Öppnar 24 augusti
Vi öppnar Café Carolina
Den 24 augusti öppnar vi dörrarna till vår nya verksamhet: Café Carolina inne i anrika Carolina Rediviva i Uppsala.
Lunch, fika och goda råvaror
Här kommer du att kunna äta lunch, fika och njuta av något gott i en av Uppsalas mest välkända historiska byggnader. Vi tar med oss mycket av det ni känner igen från Salsta Slottskafé; vällagad mat, hembakat fika och vårt fokus på goda råvaror, men i en helt ny miljö mitt i Uppsala. Och du behöver förstås inte vara student eller arbeta på universitetet för att besöka oss, Café Carolina är öppet för alla!
Veckans lunchmeny
Vällagad lunch
Njut av omsorgsfullt tillagade luncher, fräscha sallader och nygjorda smörgåsar tillagade med säsongens råvaror och genuina smaker.
Hembakat fika
Slå dig ner med en bulle, kaka eller tårtbit, allt bakat med omsorg och kvalitetsråvaror.
Goda råvaror
Vi väljer våra råvaror med omsorg och lagar maten från grunden. Färska ingredienser och genuina smaker står alltid i fokus. Vi serverar svenskt kött och kyckling.
Öppettider & hitta hit
Öppettider
Vardagar kl. 10–16
Adress
Café CarolinaCarolina, RedivivaDag Hammarskjölds väg 1752 37 UppsalaSalsta slott
Två historiska miljöer, samma kärlek till god mat och fika.
På Salsta Slottskafé & bistro har vi sedan 2020 skapat smakupplevelser i den historiska slottsmiljön norr om Uppsala. Här driver vi café, restaurang och catering, serverar afternoon tea, samt arrangerar bröllop, fester och företagsevenemang med fokus på vällagad mat, hembakat fika och personlig service. Erfarenheten och hantverket från Salsta tar vi nu med oss till Café Carolina, mitt i hjärtat av Uppsala.
Catering
Beställ smörgåstårtor, bufféer, smörgåsar, tårtor och bakverk
Vi lagar mat och bakar med omsorg, från grunden och med råvaror vi själva tycker om. I vår webbshop kan du enkelt beställa smörgåstårtor, bufféer, smörgåsar, tårtor och bakverk, lika passande till vardag som till fest.
Oavsett om du planerar ett kalas, eller ett möte eller bara vill bjuda på något riktigt gott, kan du hämta färdiga beställningar hos oss eller beställa catering till ditt arrangemang. Smakerna är klassiska med en egen twist, och presentationen är alltid lika viktig som innehållet.